Cheese SlowFood, Bra (CN) 15-18 Set 2017
La foresta è un ecosistema che svolge importanti funzioni ambientali tra cui la regolazione del clima. La gestione attiva sia dei boschi sia delle piantagioni può essere utilizzata anche per comunicare l’impegno di enti e organizzazioni per la mitigazione dei cambiamenti climatici. Nell’incontro si affronta il tema della certificazione della gestione sostenibile delle foreste, di filiere corte nel settore del legno e delle piantagioni urbane, su come queste buone pratiche possano essere positivamente utilizzate per ridurre gas serra che provocano il surriscaldamento del pianeta.
Seprim, con PALM ha presentato "L'impronta di carbonio del pallet in legno, un indicatore per misurare la sostenibilità dei prodotti in legno"
Moderatore: Dott. Giovanni Tribbiani, PEFC Italia
Intervengono: Pier Mario Chiarabaglio, CREA, Chiara Costamagna, FORAGRI,Paolo Viganò, Rete Clima Antonio Roana, Gruppo PEFC legno locale, Andrea Parma, SEPRIM